Mandelmassa med gräshoppor

Tillhör du dem som tycker att man ska göra sina egna semlor så här på Fettisdagen? Då kanske du ska pröva att laga dem med vårt recept på mandelmassa kryddat med gräshoppor. Glöm guldsemlor, semelwraps och allt vad det heter, här är den riktiga vinnarsemlan 2016! Utgå från ditt favoritrecept på semlor och ersätt mandelmassan mot denna. Vi använde oss av detta recept.

Mandelmassa med Gräshoppor (Räcker till ca 20 semlor)

15-20 st gräshoppor
2,5 dl sötmandel
2-3 st bittermandel
2,5 dl florsocker
1 äggvita

GÖR SÅ HÄR

  1. Skålla och skala sötmandeln.
  2. Mixa sötmandeln och bittermandeln fint.
  3. Tillsätt gräshopporna och mixa till önskvärd konsistens.
  4. Häll över blandningen i en skål och tillsätt florsocker och äggvita.
  5. Blanda allt ihop till en god mandelmassa.

Post A Comment